En av Malmös mest välkända restaurang. Såld

Efter flera decenier, är det nu dags att lämna över en av Malmös mest kända italienska restaurang, till en ny krögare.

Restaurangen är belägen på Södergatan, mellan Stortorget och Gustav Adolfs Torg.

Krogens koncept är lunch och a´la carte servering, gästunderlaget är lunch/middagsgäster, stamgäster sedan många år men även turister, och mycket beställningar från utländska grupper.

Ägaren och hans personal har under åren erbjudit gästerna god service och vällagad mat, vilket borgar för att man återkommer gång på gång.

Restaurangens grundkoncept är att servera mat med goda råvaror från Italien. Möjligheten finns att fortsätta med samma koncept, utveckla och förnya.

Lokalen är arkitekt designad och totalrenoverades 2013 med nya inventarier både i bar och matsal.
Restaurangen har plats för 100 sittande gäster och till det finns det 40 platser på uteserveringen. Inne i lokalen är bord uppdelade i olika storlekar och flyttbara efter behov, beroende på sällskapets storlek. Längst in i lokalen finns det ett bord för upp till 16 personer som man erbjuder för lite mer enskilda grupper, tex födelsedagar och bröllopsmiddagar.

Uteserveringen inramas av ett glasparti som är höj- och sänkbart. En större markis med infravärme gör att uteplatsen kan användas mer än bara under soliga dagar. Lokalen är handikappanpassad då det inte finns några trappor varken till entrén eller till andra utrymmen.

Köket som finns längst in i gatuplan innehåller stora gasolplattor, f n en del uppdelat till pastarätter, en del till förrätter, kött- och fiskrätter. Flera värmeskåp finns, samt kylar för andra råvaror. En plats för tillagning av pizza finns utanför restaurangköket i anslutning till den långa baren.
Diskrummet har stora utrymmen med plats för diskning och sortering.
Källaren som är lika stor som på första plan, har 5 m högt tak. Där finns 3 kylar och 1 sval, ett stort kylrum samt frysrum. Stora utrymme finns för lager, både i yta och även de två stora hyllsystem med skjutbara luckor. I källaren finns också utrymme för tillredning av pizzadeg, ett speciellt rum anpassad för tillredning av grönsaker och även ett utrymme för läsk och ölfat.

I källaren finns också ett omklädningsrum med 15 skåp till personalen med toalett och dusch. I tvättstugan finns tvätt och torktumlare.

Med andra ord en stor krog med anor sedan 1983 numera en institution.
Där idag äldre gäster minns tillbaka till den tid då de som unga studenter blivit bjudna av sina föräldrar på middag, ett minne som varar livet ut.

Mer info

  • Objektsnummer: 2185
  • Bransch: Restaurang
  • Namn: Casa Mia
  • Adress: Södergatan 12
  • Ort: 211 34 Malmö
  • Omsättning: 13 -14 Mkr
  • Yta: 228 + 309 kvm
  • Hyra: ca 100 tkr
  • Lån/Leasing: nej / ja
  • Sittplatser: 100 + 40 ute
  • Bar/Rest: Ja / Ja
  • Pris: SÅLD !

Skicka intresseanmälan

Klicka här för skicka din förfrågan
X * Indikerar obligatorisk ifyllnad
Personal information
Meddelande
Bedrudin Hondo

Bedrudin Hondo
Region Skåne
Företagsmäklare

Europa Commerce
Företagsförmedling

FRIDHEMSBORG
Fridhemsvägen 2
SE-217 74 MALMÖ

Tel.vxl     040-616 02 70   Dygnet runt
Mobil:     0760-24 74 60

hb@eucommerce.se
www.eucommerce.se

VÅRA KONTOR

STOCKHOLM
Mobil:  0760-24 74 60
info@eucommerce.se

GÖTEBORG
Tel:    031 - 13 64 48
Mobil:  0760 - 06 81 79
info@eucommerce.se

LÄS VÅRT NYHETSBREV

captcha  

 

HUVUDSÄTE

  • EuCommerce, Fridhemsvägen 2
    217 74 Malmö
  • (+46) 040 - 616 02 70
  • (+46) 0760 - 247 460

Copyright © 2016 EUCommerce AB. Alla rättigheter reserverade
En produktion utav eucommerce.se